加強食品安全監督管理的幾點建議
發布(bu)時間: [2011-4-30-11:29:31] 瀏覽量:3827次
今(jin)年，發生了(le)(le)國家免檢產品三(san)鹿奶粉添(tian)加“三(san)聚(ju)氰胺”事(shi)(shi)件。這件事(shi)(shi)剛(gang)平息(xi)(xi)不久，2010年8月5日(ri)媒體(ti)新聞又(you)爆出“圣(sheng)元奶粉致嬰(ying)兒(er)性早熟”的新聞，在(zai)全(quan)國再次引發人們對食品安全(quan)的高度關(guan)注(zhu)和擔憂(you)。盡管圣(sheng)元奶粉隨著官方(fang)的聲明(ming)，風波得到了(le)(le)平息(xi)(xi)，但人們的心里(li)還是存在(zai)諸多疑慮，特別是嬰(ying)兒(er)的家長(chang)們。
他們質疑(yi)的(de)是(shi)：幾個月(yue)大的(de)孩(hai)子(zi)，主要飲食不是(shi)吃(chi)母(mu)乳就是(shi)吃(chi)奶粉(fen)(fen)。據(ju)中新(xin)社網報道：家長們表(biao)示：“孩(hai)子(zi)一出生(sheng)就喝這個牌子(zi)的(de)奶粉(fen)(fen)，年(nian)齡這么(me)小不會(hui)吃(chi)其他食物，那么(me)不是(shi)奶粉(fen)(fen)的(de)問題又能是(shi)什么(me)呢？”
從(cong)這件事中暴露出食(shi)品行業的諸多問(wen)題(ti)，如企業食(shi)品安全(quan)生(sheng)產的可(ke)信度(du)問(wen)題(ti)，政府職(zhi)能部門的檢測標準和(he)監督檢查力度(du)問(wen)題(ti)等等，都引起老百姓(xing)的關(guan)注(zhu)和(he)質疑(yi)。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)行(xing)業中(zhong)肉類存在(zai)激(ji)素、抗生素、避(bi)孕藥、防(fang)腐劑；蔬菜存在(zai)大量農(nong)藥、調味品(pin)的(de)制假偽劣早不是新鮮的(de)事了，我們(men)不僅要問，百姓(xing)每天(tian)吃進去的(de)還有幾種(zhong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)是合格的(de)、安全(quan)的(de)？俗話說：“民(min)以食(shi)(shi)(shi)為天(tian)”，而今天(tian)的(de)我們(men)連基(ji)本(ben)吃的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)都不能得到安全(quan)保障，那還有什(shen)么比更嚴重(zhong)的(de)呢？因此，我們(men)要向政府大聲疾(ji)呼：“加強食(shi)(shi)(shi)品(pin)行(xing)業安全(quan)的(de)監督管理”！政府部門應有對廣大老(lao)百姓(xing)的(de)身體健康和生命(ming)安全(quan)高(gao)度負責(ze)的(de)態度。加強食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作監督管理，責(ze)無(wu)旁貸。
因此(ci)，我本人建議(yi)政府應從以下(xia)幾個方(fang)面著手：
一、政(zheng)府(fu)加(jia)快職(zhi)(zhi)能(neng)(neng)轉變，主(zhu)(zhu)動(dong)(dong)出(chu)(chu)擊(ji)。政(zheng)府(fu)應本(ben)著對老百姓生命安(an)全健康高度負責(ze)的態度，去(qu)(qu)履行(xing)職(zhi)(zhi)能(neng)(neng)部門(men)的職(zhi)(zhi)責(ze)。從(cong)這(zhe)次圣(sheng)元奶粉(fen)事件看(kan)出(chu)(chu)：政(zheng)府(fu)部門(men)坐(zuo)在辦(ban)公(gong)室里是(shi)消費者主(zhu)(zhu)動(dong)(dong)找上門(men)來了，政(zheng)府(fu)不(bu)是(shi)主(zhu)(zhu)動(dong)(dong)出(chu)(chu)擊(ji)。我們(men)希望政(zheng)府(fu)部門(men)不(bu)只(zhi)是(shi)到(dao)重災(zai)出(chu)(chu)現時再去(qu)(qu)“救災(zai)”，而(er)是(shi)要主(zhu)(zhu)動(dong)(dong)出(chu)(chu)擊(ji)，以預(yu)防為主(zhu)(zhu)，防治結合(he)；定期(qi)加(jia)強檢查，杜絕食(shi)品(pin)安(an)全的隱(yin)患。這(zhe)樣就(jiu)不(bu)會造成等(deng)到(dao)事態鬧大，才被動(dong)(dong)去(qu)(qu)收殘局的狀況。
二、設立專門檢(jian)(jian)測(ce)機(ji)構(gou)(gou)，明(ming)(ming)確(que)職責(ze)。據說這(zhe)(zhe)次圣元受害的家長(chang)把奶粉(fen)送(song)到(dao)了(le)有關部門檢(jian)(jian)測(ce)但(dan)遭到(dao)“檢(jian)(jian)測(ce)無門”之苦。出現(xian)質檢(jian)(jian)機(ji)構(gou)(gou)“婉言拒(ju)絕(jue)”，醫院稱(cheng)“不(bu)(bu)是我們的工作范圍”，而權(quan)威部門稱(cheng)關于奶粉(fen)的檢(jian)(jian)測(ce)指標中也沒(mei)有激素這(zhe)(zhe)一項。這(zhe)(zhe)多么令人悲傷和(he)(he)(he)無奈呀！為讓(rang)這(zhe)(zhe)樣(yang)的無奈以及產生的悲劇不(bu)(bu)再重演(yan)，我們希望(wang)政府設立地(di)方、省級、中央級專門檢(jian)(jian)測(ce)機(ji)構(gou)(gou)，具有專業性(xing)和(he)(he)(he)權(quan)威性(xing)，明(ming)(ming)確(que)職責(ze)。讓(rang)老百姓也有維護自(zi)己利益的自(zi)由和(he)(he)(he)申訴的地(di)方。同時(shi)，還要加(jia)強(qiang)對(dui)雌(ci)激素的檢(jian)(jian)測(ce)管理，雌(ci)激素過(guo)量不(bu)(bu)僅影響成(cheng)(cheng)年(nian)人的身體健康(kang)，而且已(yi)嚴重影響到(dao)我們年(nian)輕一代的健康(kang)成(cheng)(cheng)長(chang)，從(cong)圣元奶粉(fen)這(zhe)(zhe)次事件得(de)悉(xi)，一多歲的嬰(ying)兒出現(xian)“性(xing)早熟(shu)”，雌(ci)激素含量已(yi)與成(cheng)(cheng)人相當，這(zhe)(zhe)不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)令人感到(dao)恐(kong)懼！因此，政府一定要引起高(gao)度重視，對(dui)雌(ci)激素的檢(jian)(jian)測(ce)，因盡快納(na)入政府常(chang)規食品檢(jian)(jian)測(ce)的項目，加(jia)強(qiang)科技(ji)投入，制定標準，嚴格把好安全質量這(zhe)(zhe)一關。
三、建立安(an)全(quan)機制，層(ceng)(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)(ceng)監督(du)(du)。一(yi)(yi)是(shi)對食(shi)品安(an)全(quan)的(de)每個(ge)流程(cheng)進(jin)行監督(du)(du)管理，從(cong)源(yuan)頭到源(yuan)末。從(cong)地方到市(shi)級(ji)、中央，都有(you)層(ceng)(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)(ceng)監督(du)(du)機制，層(ceng)(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)(ceng)監督(du)(du)把好(hao)安(an)全(quan)食(shi)品的(de)每一(yi)(yi)道關(guan)。據(ju)悉，這(zhe)次奶粉(fen)“激(ji)素(su)門”的(de)背后，有(you)“激(ji)素(su)催(cui)奶”說。據(ju)專家透露奶粉(fen)含激(ji)素(su)并非個(ge)案，養牛(niu)場(chang)對不(bu)(bu)孕奶牛(niu)注射催(cui)奶液(ye)，追(zhui)求高產量出奶，已成(cheng)為這(zhe)一(yi)(yi)行業的(de)潛(qian)規(gui)則(ze)。我國當前的(de)奶牛(niu)飼料方法與傳統不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣(yang)，差別就在于現在一(yi)(yi)切為了出奶率。因此，要杜絕每一(yi)(yi)環節(jie)流程(cheng)的(de)食(shi)品安(an)全(quan)，就必須盡快建立一(yi)(yi)整套(tao)行之有(you)效的(de)食(shi)品安(an)全(quan)監督(du)(du)機制。
四、統(tong)一(yi)執(zhi)法(fa)(fa)(fa)標(biao)準，完善法(fa)(fa)(fa)規(gui)。隨著日新月(yue)異的(de)科技進(jin)步，帶(dai)來我國食品行業的(de)快速(su)發展(zhan)，但原有(you)的(de)法(fa)(fa)(fa)規(gui)條例(li)已(yi)跟不(bu)上食品管理的(de)需(xu)要，如對食品中激素、添加(jia)劑等沒(mei)有(you)限(xian)制和規(gui)定。因此，需(xu)要進(jin)一(yi)步規(gui)范法(fa)(fa)(fa)規(gui)，盡快出臺符(fu)合國際(ji)化的(de)檢測標(biao)準。使用FDA、CAC認可，統(tong)一(yi)執(zhi)法(fa)(fa)(fa)標(biao)準。
五、開(kai)展嚴(yan)(yan)打嚴(yan)(yan)治，嚴(yan)(yan)懲(cheng)不(bu)貸。政府部門(men)(men)對(dui)廠(chang)家(jia)(jia)出現的(de)(de)質量(liang)不(bu)合格(ge)、違規等的(de)(de)問題，要嚴(yan)(yan)懲(cheng)重罰，嚴(yan)(yan)厲打擊(ji)，追究責(ze)任(ren)，依法處(chu)置，嚴(yan)(yan)懲(cheng)不(bu)貸。在追求(qiu)物質經濟利(li)益最大化的(de)(de)今(jin)天(tian)，逐(zhu)利(li)的(de)(de)商(shang)家(jia)(jia)，在利(li)益的(de)(de)驅動下，有不(bu)擇手段(duan)，喪失良(liang)知(zhi)，違背道(dao)德的(de)(de)行(xing)為，但作為政府職能部門(men)(men)而言，不(bu)能忽視(shi)民生(sheng)的(de)(de)利(li)益和(he)自身(shen)的(de)(de)監督責(ze)任(ren)。對(dui)一些黑心廠(chang)商(shang)，不(bu)能眼(yan)開(kai)眼(yan)閉，應睜(zheng)大眼(yan)睛(jing)，識破商(shang)家(jia)(jia)中的(de)(de)坑蒙拐(guai)騙現象，讓假冒偽劣食品無處(chu)藏身(shen)。
只(zhi)有這(zhe)樣(yang)食品(pin)安全管理才能(neng)真正達到效果，老(lao)百姓才能(neng)吃得放心、吃得健(jian)康。這(zhe)也(ye)是(shi)政府提(ti)倡(chang)的重民生工(gong)程(cheng)。
