廣州食品質量抽查結果顯示：麥片合格率僅76.2%
發布時間(jian): [2008-8-24-16:30:17] 瀏覽量:3063次
昨天，省工商局(ju)公布了第三季(ji)度對廣(guang)州市(shi)區(qu)十(shi)個(ge)大(da)型商場、超市(shi)所銷售的(de)食品的(de)質量監測結果。
根據本(ben)次(ci)(ci)(ci)抽檢結果，十大商場超(chao)市的質量(liang)排行榜(剔除純(chun)標簽不(bu)合(he)(he)格的批(pi)次(ci)(ci)(ci))顯(xian)示：百佳超(chao)市質量(liang)合(he)(he)格率最(zui)高達100%，第二名為友誼商店。其中在好又多(duo)抽檢了41批(pi)次(ci)(ci)(ci)的食品，9批(pi)次(ci)(ci)(ci)不(bu)合(he)(he)格，總合(he)(he)格率最(zui)低僅78%。
而(er)在(zai)省工(gong)商公布的18批(pi)次(ci)不合格商品(pin)名單中，有(you)四種食品(pin)是(shi)在(zai)好又(you)多新港百貨店抽檢(jian)到(dao)(dao)的，有(you)兩(liang)種是(shi)在(zai)華(hua)潤萬家生活(huo)超市洛(luo)溪分店抽檢(jian)到(dao)(dao)的，有(you)兩(liang)種是(shi)在(zai)宏城超市樂嘉商場和天(tian)河中心店抽檢(jian)到(dao)(dao)的。
據(ju)省(sheng)工商消保處有關負責(ze)人介紹，本次(ci)抽檢的21類食品中，蛋(dan)及蛋(dan)制(zhi)(zhi)品、方(fang)便面、雞精(jing)調味料、發(fa)酵(jiao)性豆制(zhi)(zhi)品、腐乳、酸牛(niu)乳、巴(ba)氏殺菌乳等7類商品合格(ge)率達(da)100%；而非(fei)發(fa)酵(jiao)性豆制(zhi)(zhi)品、麥片和動物性水產干制(zhi)(zhi)品質(zhi)量(liang)較差，質(zhi)量(liang)合格(ge)率在80%以下，尤其是非(fei)發(fa)酵(jiao)性豆制(zhi)(zhi)品，合格(ge)率才60%；若(ruo)剔除純(chun)標簽不合格(ge)的批次(ci)，則非(fei)發(fa)酵(jiao)性豆制(zhi)(zhi)品的內(nei)在質(zhi)量(liang)合格(ge)率80%，而麥片內(nei)在質(zhi)量(liang)合格(ge)率最(zui)低僅(jin)為76.2%。
部分不合格(ge)的麥(mai)片如(ru)“核桃高鈣營(ying)養燕麥(mai)片”是在廣(guang)州(zhou)家廣(guang)超市抽檢到的，標稱的生產單位為桂林新(xin)竹(zhu)食品(pin)(pin)有限公司，其大(da)腸菌群(qun)超標。該項目可用以判定(ding)食品(pin)(pin)是否被腸道致病菌所污染，是衡量食品(pin)(pin)衛(wei)生狀況的重要指標。
微生(sheng)物指標超標較嚴重(zhong)的還(huan)有好(hao)又多(duo)新港百貨店銷售的一種魷魚絲，標稱生(sheng)產(chan)單(dan)位是杭(hang)州姚太(tai)太(tai)食(shi)品(pin)有限公(gong)司(受委(wei)托生(sheng)產(chan)商：浙(zhe)江正(zheng)龍食(shi)品(pin)有限公(gong)司)，其(qi)菌落總數、大(da)腸(chang)菌群均嚴重(zhong)超標。
微生物指標超標，說明了該產品在生產、儲存(cun)、運輸或(huo)者銷售等環(huan)節中出現食(shi)物污染，消費者食(shi)用微生物超標嚴重(zhong)的食(shi)品后，很容易引發腸(chang)道疾病，嚴重(zhong)時(shi)可能(neng)造(zao)成中毒性細菌感染。
